报 告 人：薛长湖院士（中国海洋大学）
报告时间：2024年1月10日（周三）15:00-17:00
报告地点：学术报告中心D303报告厅
报告人简介：
薛长湖，水产生物资源高效利用专家，中国工程院院士，中国海洋大学食品科学与工程学院院长、教授、博士生导师，青岛海洋食品营养与健康创新研究院院长，泉州海洋生物产业研究院院长，海洋食品加工与安全控制全国重点实验室副主任，教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队负责人，获全国优秀科技工作者称号。
作为项目负责人，先后承担国家自然科学基金重点项目、国家“863”计划、国家科技支撑计划、国家重点研发计划等纵向科研项目以及横向科研项目40余项，在海洋水产品营养与功效成分的高效利用以及南极磷虾等远洋渔业资源与养殖海珍品的精深加工方面取得了一系列创新性成果，并产生了显著的经济和社会效益。发表重要学术论文350余篇，授权发明专利89件，制修订5项国家/行业标准，主编学术著作/教程6部，获国家科技进步二等奖2项、省部级科技奖励5项，连续5年入选农业/食品科学与工程领域中国高被引学者。
粮油食品学院
2024年1月8日
